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圓潤易喝,帶著咖啡與肉乾香氣的右岸波爾多

Château La Comédie

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圓潤易喝,帶著咖啡與肉乾香氣的右岸波爾多

Château La Comédie

參考價: $399
  • 產區

    Castillon Côtes de Bordeaux

  • 國家

    法國

  • 酒莊(廠)

    Château La Comédie

  • 葡萄品種

    Merlot(85%) ,Cabernet Franc (10%) ,Cabernet Sauvignon (5%)

  • 購買通路

    大全聯

  • 年份

    2019年

  • 酒精濃度

    14.5%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

熟成起司

品酒筆記

Château La Comédie 2019 走的是比較圓潤、容易親近的波爾多風格。入口有一定的飽滿度,但不會過於厚重,酸度較低,單寧細緻優雅,不需要太長時間醒酒就已經相當順口。
香氣除了成熟的黑色水果之外,我自己喝到比較明顯的是咖啡、肉乾與些許辛香氣息,隨著時間稍微展開,整體變得更加柔順。14.5% 的酒精濃度不低,但整體結構與成熟果味支撐得不錯,沒有特別強烈的酒精感。
這瓶來自 Castillon Côtes de Bordeaux,位於波爾多右岸、Saint-Émilion 東側,酒莊葡萄園本身就是與 Saint-Émilion 相鄰的黏土石灰岩坡地。這裡以 Merlot 為主,通常能帶來比較圓潤的口感與柔和單寧;石灰岩與坡地條件則讓酒不只是成熟飽滿,也能保留一定的細緻度。

酒標也藏著有趣的巧思。酒莊的葡萄園位於 Saint-Genès-de-Castillon,而酒莊又巧妙地將「Saint-Genès」連結到演員與表演者的守護聖人 Saint Genès。La Comédie 在法文中有「喜劇、戲劇」之意,因此從酒莊名稱到酒標上的戲劇人物,都呼應了這層關係。原來看似有點俏皮的酒標,背後其實把產地、名字與戲劇文化串在一起。

大全聯 紅酒

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