最新文章 進階搜尋 專欄文章 2022/12/30 專欄 EL Esteco Fincas Notables 全系列品飲紀錄 阿根廷 Don David 母公司 EL Esteco 旗下的另一個品牌，Fincas Notables，走的是限量生產路線，以高海拔、單一地塊，搭配15個月法國的橡木桶成釀，期望帶來更多濃縮精緻的口... 2022/12/24 專欄 加州膜拜酒莊 L’ usine 三款黑皮諾品飲心得 曾經被Robert Parker評選“年度最有價值釀酒師”，Dave Phinney 除了擁有Orin Swift 酒莊外，他還有一個加州膜拜酒莊叫做 L’ usine 法文：工廠，要向Andy Wa... 2022/12/24 專欄 吃紅醬義大利麵搭什麼葡萄酒？ 5款大賣場義大利Chiati/Chianti classic 紅酒推薦 講到義大利麵，大家第一個想到的是紅醬義大利麵，其實小資在英國念書時的好朋友就是義大利人，小資也跟義大利好朋友學習如何製作紅醬，紅醬義大利麵要搭配什麼葡萄酒呢？ 小資建議搭義大利酒，義大利什麼樣的酒呢？... 2022/12/20 專欄 全聯、家樂福、好市多以及葡萄酒專賣店阿根廷紅酒/馬爾貝Malbec 葡萄酒推薦 阿根廷在世界盃奪下世界冠軍，但你知道嗎？阿根廷除了足球世界有名之外，阿根廷的紅酒也相當出名，尤其是以 Malbec 最為知名，而且 Malbec 本來是法國波爾多的品種，沒想到居然在阿根廷栽種釀酒後，... 2022/11/29 專欄 【小資識】你知道什麼是正確的紅酒杯拿法嗎？ 喝紅酒，但是你知道如何正確拿酒杯嗎？你知道拿酒杯的方式可能會影響酒的口感或是別人對你的認知嗎？ 小資來分享幾個正確拿酒杯的方式，讓你能夠用正式的方式持杯，不但讓你能夠正確的品嚐紅酒，也能讓別人對你大大... 2022/10/23 專欄 小資男女的紅酒筆記本香檳杯與氣泡酒杯推薦 秋天到了吃海鮮的季節，香檳或是氣泡酒非常適合搭配海鮮，小資之前寫過大賣場香檳/氣泡酒推薦，這篇要來介紹小資經常被問到的香檳氣泡酒杯。延伸閱讀：5 支好市多、家樂福、大潤發千元內香檳哪一支最好喝 ？ ... 2022/10/17 專欄 Chateau Lartigue 2015 - 2019 品飲全紀錄 家樂福紅酒架上終於上了 Chateau Lartigue 終於出2019年的版本小資從2015年起就開始喝這瓶，當時還是大潤發在賣，價錢一直都是300元上下，後來2016年給了 4.5顆星、2017、... 2022/07/24 專欄 【小資專欄】黑松旗下Hardy’s 品牌再推新酒的觀察與發現 自2020年9月正式對外發布與澳洲譽加葡萄酒集團合作以來，代理品牌已從10個快速成長到16個，其中澳洲 Hardy’s 系列品項更拓展到25款，根據 The IWSR 2021報告指出，Hardy’s... 2022/07/16 專欄 2022 上半年小資男女紅酒筆記本網站App熱門酒款TOP 10 最新『 2022 小資男女紅酒筆記本網站年度 TOP 20 熱門酒款』已經發布。 2022 年已經過了一半，上次小資男女紅酒筆記本網站 分享了2021 年度TOP 10 酒款，這篇要分享 202... 2022/07/16 專欄 夏天白酒怎麼挑？小資教你這樣挑這 5 個品種與 17 款白酒推薦 夏天到了，天氣熱厚重的紅酒常常都不想開，冰涼的白酒更適合夏天，但是可能很多人對於葡萄酒的認識不多，不知道怎麼挑選，小資這篇來給大家一點方向，順便推薦幾款白酒，讓大家可以搭餐。品種取決風味，白葡萄品種很... 2022/06/15 專欄 台灣小吃搭配南法小豬系列葡萄酒全攻略 【小資男女的紅酒筆記本 X 南法小豬全系列酒款 Ｘ 台灣必吃美食小吃專案企劃】前陣子試了年菜後，就說要開始做一些搭餐的專輯，小資這次要跟全聯南法小豬系列酒款做一個：台灣美食搭餐攻略。為什麼是選擇南法小... 2022/05/16 專欄 500元上下的 Montes 天使系列比較，哪一款天使比較好喝？ Montes 推出全新品項-Winemaker’s Choice 釀酒師特選：卡本內蘇維翁(85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot)，酒色深紫豔麗，泥土、大地、紅黑色水果... Next page
