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吃台南溫體牛肉湯/鍋可搭配什麼葡萄酒? 澳洲威卡菲三款紅白酒實搭評測
專欄
吃台南溫體牛肉湯/鍋可搭配什麼葡萄酒? 澳洲威卡菲三款紅白酒實搭評測

【去餐廳聚餐要帶什麼酒】專題第八集:溫體牛肉鍋。繼客家料理、泰式料理、日式串燒、港式點心、壽喜燒、義式料理、台式料理之後,這次要測試的是台南牛肉鍋,這次選擇的小資女家鄉台中牛老總涮牛肉中港店,這家在g...

澳洲 WOLF BLASS 禾富酒廠介紹與黑牌/灰牌/金牌/銀牌全系列酒款推薦筆記
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澳洲 WOLF BLASS 禾富酒廠介紹與黑牌/灰牌/金牌/銀牌全系列酒款推薦筆記

WOLF BLASS 這款大家應該很常見到,無論是大賣場或是葡萄酒專賣店都隨處可見這有隻老鷹酒標的酒款,但是這個酒廠有分很多系列,包含黑牌、灰牌、銀牌等,這些等級差異又有什麼不同?喝起來差異又如何? ...

吃義式料理可搭配什麼葡萄酒?澳洲威卡菲三款紅白酒實搭評測
專欄
吃義式料理可搭配什麼葡萄酒?澳洲威卡菲三款紅白酒實搭評測

【去餐廳聚餐要帶什麼酒】專題第六集,繼客家料理、泰式料理、日式串燒、港式點心、壽喜燒之後。這是去的餐廳義式屋古拉爵板橋遠百新站店,google 評價近2400則,評價3.9顆星。 ...

吃壽喜燒可搭配什麼葡萄酒?澳洲威卡菲三款紅白酒實搭評測
專欄
吃壽喜燒可搭配什麼葡萄酒?澳洲威卡菲三款紅白酒實搭評測

【去餐廳聚餐要帶什麼酒】專題,繼客家料理、泰式料理、日式串燒、港式點心之後,第五集主題是壽喜燒。這是去的餐廳是京賀家壽喜燒·鍋物,為什麼不是選Mo-Mo-Paradise 呢?因為這家免開瓶費!免開瓶...

吃港式點心可搭配什麼葡萄酒?澳洲威卡菲三款紅白酒實搭評測
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吃港式點心可搭配什麼葡萄酒?澳洲威卡菲三款紅白酒實搭評測

【去餐廳聚餐要帶什麼酒】專題,繼客家料理、泰式料理、日式串燒之後,第四集主題是港式茶餐廳。小資選擇位在忠孝東路、延吉街口的玉喜飯店,這家是小資社團酒友推薦的,小資之前吃過一次,口味非常好,幾乎是每一道...

吃日式串燒可搭配什麼葡萄酒?澳洲威卡菲三款紅白酒實搭 11 款菜色評測
專欄
吃日式串燒可搭配什麼葡萄酒?澳洲威卡菲三款紅白酒實搭 11 款菜色評測

【去餐廳聚餐要帶什麼酒】專題,繼客家料理、泰式料理之後,這集主題是日式串燒。 小資選擇位在新埔捷運站四號出口旁的後樂園町,這家小資吃好幾年了,這幾年雖然漲了一些價錢,但是口感維持的還不錯,在go...

葡萄酒的適飲溫度?
專欄
葡萄酒的適飲溫度?

前陣子有酒友問我葡萄酒喝起來酒精感太重,問我是不是酒壞了? 一問一下,原來這位酒友紅酒放在室溫下打開就喝,所以小資藉由這篇來分享一下,各種不同葡萄酒的適飲溫度。延伸閱讀:大賣場氣泡酒推薦 紅酒適...

去吃泰式餐廳可搭配什麼葡萄酒? 澳洲威卡菲三款紅白酒實搭椒麻雞、椰汁雞與打拋豬
專欄
去吃泰式餐廳可搭配什麼葡萄酒? 澳洲威卡菲三款紅白酒實搭椒麻雞、椰汁雞與打拋豬

上集的去餐廳聚餐要帶什麼酒專題,吃了客家菜,這次來嘗試泰國料理。小資選擇位在台中西區的泰豪脈 家鄉料理,網路超過600條評價,評價4.5顆星,小資吃過覺得這家口味稍微比較重一點,小資點了幾款經典泰式料...

職人影集《最佳利益》第一季中所出現的葡萄酒
專欄
職人影集《最佳利益》第一季中所出現的葡萄酒

最佳利益第三季今天正式播出,但其實小資才看到第一季而已,身為葡萄酒愛好者的小資,看到影片中有葡萄酒,就會忍不住多看幾眼,小資目前日前在 Netfliex 上架的最佳利益中第一季發現了三款葡萄酒,其中一...

神之雫/神の雫/神之水滴漫畫紅酒/白酒/粉紅酒/香檳氣泡酒推薦
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神之雫/神の雫/神之水滴漫畫紅酒/白酒/粉紅酒/香檳氣泡酒推薦

神之雫/神之水滴漫畫酒款推薦嗎? 好喝嗎? 隨著美劇神之雫,又勾起小資對於神之雫漫畫回憶,喝葡萄酒人應該對這套漫畫不陌生,講述男主角為了要繼承父親價值連城的葡萄酒蒐藏,展開一趟尋找12使徒葡萄酒的過程...

台酒的玉泉葡萄酒好喝嗎? 小資推薦嗎?
專欄
台酒的玉泉葡萄酒好喝嗎? 小資推薦嗎?

想寫這一系列很久了,一方面是酒友有敲碗我幫忙測試玉泉一款法國原裝進口的葡萄酒,另一方面則是玉泉推出全新的黑后葡萄混釀的葡萄酒 JADE SPRING 系列,正好玉泉也邀請小資幫忙品嚐一下心得,所以小資...

2022 小資男女紅酒筆記本網站 TOP 20 熱門酒款
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2022 小資男女紅酒筆記本網站 TOP 20 熱門酒款

2023 正式到來,而去年 2022 年是小資網站第二個完整年份,網站內的酒款資訊從去年的 670 款,今年度再新增230 款,達900款,希望在 2023 年第一季,可以完成 1,000筆葡萄酒資料...

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