喝紅酒的人真的比較有錢嗎？ 你是不是也覺得，紅酒總是跟「有錢人」畫上等號？電影裡的富豪、商務聚會、甚至高級餐廳，紅酒總是主角。但現實生活中，喝紅酒的人真的比較有錢嗎？還是這只是一種迷思？今天就來...

嗨，各位愛酒的小資朋友們！今天想跟大家聊聊一個常被忽略的葡萄酒小知識——酒瓶底部的凹槽。不知道大家有沒有注意過，平常我們享用葡萄酒時，酒瓶底部總是有個凹洞；而這個凹槽，竟然成了不少人用來判斷葡萄酒好壞...

智利位於南美洲西部，被安第斯山脈與太平洋環抱，是世界著名的葡萄酒生產國之一，屬於新世界葡萄酒產區。得益於其得天獨厚的地理條件、多樣的氣候環境，以及豐富的釀酒傳統，智利葡萄酒以高性價比和優質的風味著稱，...

要過年了，吃年夜飯該怎搭配葡萄酒呢？ 老實說，中式年菜的料理方式相當多元，山珍海味，煎煮炒炸滷燉煮等數百種不同口味，該怎麼選擇葡萄酒筆記好呢？ 雖然網路上有一些搭餐建議，小資還是認為要親自試過後分享給...

什麼是 GSM ？ GSM 代表什麼？GSM 葡萄酒推薦GSM是一種經典的混釀葡萄酒風格，名稱源自其使用的三種主要葡萄品種：Grenache、Syrah和 Mourvèdre (澳洲多使用Mataro...

Taste France是由法國農業署發起的品牌計畫，旨在推廣法國的美食文化與優質農產品；而侍酒師就如同餐桌上的文化大使，為消費者提供最佳品味指引。 Taste France 在亞洲舉辦...

有氣泡的酒都叫香檳嗎？ 不是喔！！氣泡酒 (Sparkling Wine) 是一種帶有氣泡的葡萄酒，其獨特的氣泡口感深受喜愛，但許多人將氣泡酒等同於香檳 (Champagne)。事實上，香檳只是氣泡酒...

小教堂Paul Jaboulet Aine La Chapalle 這次品飲的五款，分別是紅酒，共有三個年份 2006、2013以及 2022，另外就是兩款白酒，Hermitage Le Cheval...

吃生蠔可以搭配什麼葡萄酒？ 根據小資的經驗，建議會挑選酸度高、沒有過桶的葡萄酒最適合，以下幾款品種推薦給大家，另外可以買到酒款的酒款也推薦上去。這篇文章由Ai生成、小資重新編輯。 白葡萄酒 ...

第一次喝葡萄酒就上手：新世界與舊世界篇 。學習葡萄酒對許多人來說充滿神秘色彩。從世界各地不同的產區、葡萄品種、釀酒技術到品酒風格，都讓人不知該如何入門。然而，想要開始學習紅酒，了解“新世界”與“舊世界...

Moscato d’Asti 是一款來自意大利皮埃蒙特地區的微甜氣泡白酒，以其輕盈的口感和香氣而聞名。這款酒主要使用 Moscato 葡萄（又稱為 Muscat）釀造，具有獨特的花果香和微微的氣泡，常...

什麼是波特酒？波特酒（Port Wine）是一種來自葡萄牙的強化甜酒，以其濃郁的風味和獨特的釀造工藝而聞名。這種酒的起源可以追溯到17世紀，當時英國與葡萄牙之間的貿易日益增長，最終導致了波特酒的誕生。...