最新文章 進階搜尋 專欄文章 2026/06/28 專欄 5 支好市多、家樂福、大潤發千元內香檳哪一支最好喝 ？ 香檳就是慶祝的代名詞，但往往香檳向來要價不菲，動輒 1500元上下，要找到千元內的香檳真是不大容易，不過還好其實仔細看看，大賣場還是有千元內的香檳，不過都是千元內，但到底哪一支最好喝？小資自己也很好奇... 2026/06/28 專欄 黑桃香檳為什麼這麼貴？一首歌讓它變成全球最潮香檳｜Ace of Spades 歷史、價格與爆紅原因全 提到「黑桃香檳」，許多人第一時間想到的，不只是香檳，而是一種奢華、夜店、名人與潮流文化的象徵。近年來在 NBA 球星、嘻哈歌手、精品派對與高端夜生活中頻繁出現的「黑桃香檳」，其正式名稱其實是 Arma... 2026/06/24 專欄 年輕人真的不喝葡萄酒了嗎？從 85 萬流量數據，看見市場背後的另一個真相 近年全球葡萄酒產業經常討論「年輕人不喝葡萄酒」的現象，甚至被視為市場成長趨緩的主要原因。然而，根據《小資男女的紅酒筆記本》過去一年超過 85 萬次網站瀏覽量、36 萬活躍使用者以及 Facebook ... 2026/06/12 專欄 不只是加糖？解密玉泉玫瑰紅酒背後的「台味混釀」工藝與成分 摘要：從南投酒廠的低溫發酵到在地品種的黃金比例，這瓶國民紅酒其實藏著台灣獨有的釀酒職人智慧。 在上一篇文章中，我們聊到了「玉泉特級玫瑰紅酒」如何影響了一整代台灣人對葡萄酒的集體記憶。 許多人對... 2026/06/09 專欄 台灣玫瑰紅葡萄酒：許多台灣人的第一瓶葡萄酒，也是共同的味覺記憶 如果你是 40 歲以上的台灣人，人生第一次接觸葡萄酒，很可能不是法國波爾多、澳洲 Penfolds 或義大利 Chianti，而是台灣菸酒公司推出的「玉泉特級玫瑰紅酒」。在進口葡萄酒尚未普及的年代，這... 2026/06/07 專欄 赤玉葡萄酒是什麼？一瓶改變日本酒業命運的傳奇甜酒 摘要：赤玉不只是甜酒，更是三得利的起點 提到日本葡萄酒，許多人可能會想到甲州葡萄或日本國產葡萄酒，但如果要談到對日本酒業影響最深遠的一款酒，許多人會想到「赤玉（Akadama Sweet Win... 2026/05/24 專欄 Château Pétrus：世界最神秘的梅洛傳奇，為什麼沒有分級卻比五大酒莊還貴？ 提到波爾多頂級葡萄酒，多數人第一時間會想到五大酒莊（First Growth）。但真正讓許多收藏家瘋狂、甚至價格超越五大的名字，往往是來自右岸 Pomerol 的 Pétrus。它沒有 1855 分級... 2026/05/23 專欄 Coravin 是什麼？值得買嗎？完整解析 Coravin 原理、優缺點與適合族群 如果你常喝葡萄酒，尤其開始接觸波爾多、勃根地、香檳或高單價酒款，應該很容易遇到一個問題：今天只想喝一杯，但又不想因為開瓶讓整瓶酒快速氧化。Coravin 正是為了解決這件事情而誕生的葡萄酒取酒系統。它... 2026/05/22 專欄 老藤葡萄酒真的比較好喝？如何分辨 Old Vine 葡萄酒 老藤葡萄酒（Old Vine Wine）通常是指使用高齡葡萄藤釀造的葡萄酒，因為老藤產量較低、根系更深，因此常被認為能帶來更濃縮的風味、更平衡的口感與更明顯的風土特色。不過，全球其實沒有「老藤」的統一... 2026/05/20 專欄 為什麼葡萄樹不種在肥沃土地？因為「太舒服」反而釀不出好酒 很多人以為，農作物一定要種在肥沃土地才會長得好，但葡萄酒世界剛好相反。許多世界頂級葡萄園，反而位於石頭地、山坡地、乾燥地區與貧瘠土壤。原因在於，釀酒葡萄追求的不是高產量，而是風味濃縮、酸度平衡與香氣層... 2026/05/17 專欄 🍷 什麼是 Rioja？新手也能看懂的西班牙經典產區與葡萄酒分級 當你第一次看到酒標上寫著 Rioja Crianza、Gran Reserva，可能會有點疑惑：這些到底是什麼？Rioja 是什麼地方？這些名詞和酒的風味有什麼關係？ 別擔心，這篇文章就是幫你把... 2026/05/17 專欄 Costco Kung Fu Girl 功夫女孩的故事：從搖滾酒莊、亞洲料理，到一瓶很容易默默喝完的 功夫女孩？不，我都叫她「功夫女鬼」 Costco 爆紅白酒 Kung Fu Girl 的故事：從搖滾酒莊、亞洲料理，到一瓶很容易默默喝完的 Riesling 美國華盛頓州的「Kung Fu... Next page
赤玉葡萄酒是什麼？一瓶改變日本酒業命運的傳奇甜酒
