最新文章 進階搜尋 2025/10/18 專欄 南法小豬白蘇維濃 × 台灣米其林必比登小吃攻略與推薦 body { font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Noto Sans TC", "PingFang TC", "Micro... 2025/10/17 專欄 南北義風乾紅酒 PK:AMANTE Verona Rosso vs. Epicuro Z-elebr 同樣都叫「風乾系」紅酒,為什麼北義常帶清亮酸度、南義卻甜美濃郁? 我們把 AMANTE Verona Rosso(Veneto)與 Epicuro Z-elebrate 16% Old V... 2025/09/27 專欄 西班牙 Navarra:健康美食與葡萄酒之地 西班牙北部的納瓦拉(Navarra),位於庇里牛斯山與埃布羅河谷之間,地理位置得天獨厚。這裡融合了大西洋的清涼海風、受到地中海氣候影響的溫暖日照,以及多變的大陸型氣候(部分地區夏季乾燥),孕育出多樣化... 2025/09/20 專欄 紅酒為何降溫?從全球數據到波爾多結構性調整的全解析 body{font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Roboto,"Noto Sans TC","PingFang TC","... 2025/09/13 專欄 Syrah / Shiraz 深度解析|從法國隆河到澳洲巴羅莎,葡萄酒界的「硬漢」魅力 "完整解析 Syrah / Shiraz 葡萄品種:風味特色、新舊世界差異、法國隆河分級與代表酒款、澳洲 Shiraz 的崛起,以及最佳餐酒搭配建議。從黑莓、胡椒到煙燻... 2025/09/07 專欄 葡萄酒為什麼有苦味|新手也看得懂的完整解析 葡萄酒為什麼會有苦味?本文用簡單易懂又專業的方式,帶你了解單寧、葡萄皮與籽、橡木桶等苦味來源,並解析好苦與壞苦的差別。還會告訴你如何透過食物搭配、醒酒與挑選品種,讓葡萄酒喝起來... 2025/09/07 專欄 軟木塞 vs. 旋蓋:葡萄酒封瓶的祕密對決 :root{ --brand:#0e9aa7; --ink:#1a1a1a; --muted:#6b7280; --bg:#fff; --accent:#f0f9fa; ... 2025/09/01 專欄 新手必懂的 5 大義大利葡萄品種|Sangiovese、Nebbiolo、Pinot Grigio 當你開始探索義大利葡萄酒,最容易遇到的挑戰就是「葡萄太多」。義大利登記在案的原生葡萄就超過 500 種,對新手來說根本不可能一口氣搞懂。那麼,要怎麼開始?答案是:先抓住最重要的 5 個品種。 只... 2025/08/29 專欄 義大利葡萄酒到底在紅什麼?新手必懂的 3 大秘密 你有沒有發現,走進超市或餐廳的酒單,總能看到義大利葡萄酒的身影?不論是氣泡酒 Prosecco、經典的 Chianti,還是香氣濃郁的 Primitivo,義大利酒幾乎無處不在。 但問題來了:為什麼... 2025/08/27 專欄 Château Lafleur 退出 Pomerol:當頂級酒莊不再需要 AOC 認證 Château Lafleur 退出 Pomerol 為什麼這件事震撼葡萄酒界? 2025 年 8 月底,波爾多右岸頂級名莊 Château Lafleur 正式宣布,將自 2025 年份起... 2025/08/24 專欄 同是澳洲 Shiraz,為何喝起來差很大? /* ---- 基礎排版(手機優先) ---- */ :root{ --fg:#1f2937; --muted:#6b7280; --line:#e5e7eb; --sof... 2025/08/20 專欄 AI 時代的葡萄酒新手生存指南:從零開始,用科技與在地資源探索你的品味地圖 .container { max-width: 800px; margin: 0 auto; padding: 24px 40px; backgroun... Next page