最新文章 進階搜尋 專欄文章 2019/10/07 專欄 小資也能收藏好酒的解決方案:銅板酒窖CellWine 當有人送你一瓶好酒,但你沒有酒櫃時該怎麼辦?銅板酒窖CellWine 會是一個很好的解決方案。 前幾天,老闆收到一瓶1981的白馬堡,我建議應該立刻收到酒窖,但老闆沒有酒櫃,一瓶酒租個酒櫃也太功... 2019/10/06 專欄 【小資試】甜得可以接受的好市多芭樂檸檬綠茶 淡綠不透光,檸檬皮與綠芭樂氣息,沙沙的口感中等飽滿,有甜但是是好喝的那種,小資女建議加點碎冰塊再用果汁機打一下,像是茶湯會那種碎冰感的話會更讚。 酒名: 不是酒的 Natural Be... 2019/10/01 專欄 【小資識】聞不到葡萄酒中的香氣怎麼辦? ★我聞不到你說的香氣,怎麼辦? 有酒友問我,我都聞不到你說的香氣怎麼辦? 我的建議是,多喝、多看書以及去參加品酒會。 多喝多看書都可以自己完成,但是唯有一點,你需要別人幫你,就是參加品酒會... 2019/09/28 專欄 小資逛2019異國風情美食節 雖然今天下著大雨,但是卻沒澆熄熱愛異國美食的饕客們,齊聚華山 2019 Gourmet Taipei 異國風情美食節。 有別於一般酒展以酒為主、以餐為輔,異國風情美食節以餐為主搭配上百... 2019/08/24 專欄 在好市多Costco遇到同價錢,但都沒喝過的酒你會怎麼選? 路過好市多,中秋禮盒紅酒禮盒大軍出動了,遇到兩組同樣都是三瓶1,199元,一組來自波爾多廣域紅酒,一組來自Catena 酒廠的阿根廷Malbec,在都沒喝過的情況下,你會選哪一個? 如... 2019/08/09 專欄 【小資識】開始學喝紅酒 到底該不該買醒酒器(壺)? 開始學喝紅酒? 到底該不該買醒酒器(壺)? 這個問題很多人問小資,小資的答案是,如果喝小資酒,其實不用刻意買一個很貴的醒酒器,我自己買過一個99塊的,後來都當水瓶用,而且有很多其他的解... 2019/08/05 專欄 【小資識】葡萄酒顏色的線索 以下哪一種與葡萄酒顏色有關的形容是對的: 1,世界上只有紅、白、粉紅、綠、黃顏色的葡萄酒,沒有藍色的葡萄酒。 2,氣泡酒的顏色大多是淡淡的黃色,所以不是用紅葡萄釀成的。 3... 2019/07/24 專欄 【小資識】你可能沒喝過紅酒,但你很可能吃過它:可麗露 可麗露,是法國知名甜點,但是你知道嗎? 它就來自於全球最偉大的紅酒產區之一,波爾多。 據說就是因為釀紅酒的過程中,酒農利用蛋白除去葡萄酒中雜質,而剩下的大量的蛋黃就拿... 2019/06/27 專欄 【感謝文】令小資印象深刻的義大利白酒 今天接小資女下班,路過松山車站,看到義大利紅酒專櫃,像是看到光源的昆蟲,直接被吸引過去。 看酒標應該達橙國際的櫃,之前在大直試過兩款,今天讓小資印象深刻的居然是白酒,每款香氣都十分迷人,不過價錢... 2019/06/11 專欄 阿爾薩斯TRIMBACH 品酒會 : 小資寫給自己的筆記 小資: 這五款酒,你最喜歡哪一款? 小資對小資酒友說。 小資酒友: 第二款! 小資:我也是! 我們笑笑,我馬上轉頭詢問主辦單位能否再給我們添一點! (這款最貴啊!) ... 2018/01/24 專欄 好事多的Baron de Ley Gran Reserva 雙瓶禮盒值不值得買? 剛開瓶是李子、櫻桃等紅黑色水果氣息,隔天出現菸草等香氣,迷人且愉悅,桶味不會過重,酸度明顯,酒體中偏薄,第二天的均衡感較佳,單寧適切尾韻帶點杏仁氣息與甜美感。是一款適合出現在日常聚餐場合的酒款。 ... 2017/09/15 專欄 Costco 加州卡本內小資酒 PK 這次試了costco 三款價錢介於439~459之間,都來自美國加州的卡本內蘇維翁,到底哪支最好喝最划算,才是小資終於找出答案。 答案是.... . . . . . . . . ... Next page