最新文章 進階搜尋 2020/03/11 專欄 【小資試】試酒兼試杯！先來用 澳洲 McLaren Vale Shiraz 試試 酒款：柔順的McLaren Vale Shiraz 左： Winex/htt 手工通用Plus 中：JR X RB 手工萬用杯 右：Riedel Fatto a Mano卡本內彩梗手工 ... 2020/03/05 專欄 【小資識】Corked掉的葡萄酒會有什麼味道？ Corked掉的葡萄酒會有什麼味道？ 應酒友詢問，小資來分享一下心得。 當你發現你聞到發霉味、濕紙箱味道時，很可能就是corked掉了。 老實說，其實遇到的機會不高，小資一年大概會遇... 2020/02/19 專欄 紐西蘭雲霧之灣白蘇維翁垂直品飲紀錄 今天參加了一場非常難得的紐西蘭雲霧之灣Cloudy Bay Sauvignon Blanc 的垂直品飲活動，席間品嚐了 2019、2018、2017以及2004。這場品飲活動的主要目的，就是要去體會C... 2020/02/12 專欄 【小資識】如何判斷葡萄酒可能過熟了？ 有鑑於最近雷踩太多，小資來分享一下葡萄酒熱壞、氧化或是過熟可能出現的顏色或氣味。 顏色完全轉磚褐色 雖然褐色不代表酒一定壞了，但是小資經驗是，5年內的酒頂多就是邊緣帶點褐色光暈，... 2020/01/19 專欄 新世界黑皮諾之舞 Dance of Pinot Noir 我喜歡拍照，但是90%都拍的是人，剩下的就是紅酒了，尤其特別喜歡拍紅酒在杯中的舞姿。 新世界黑皮諾的酒色比勃根地深，比較容易不會被燈光吃掉，透亮的酒體，搭配上手工杯，酒液拍起來格外的迷人！ ... 2020/01/08 專欄 Costco 好市多 32 款葡萄酒品飲筆記與必買推薦 過年快到了，大家應該都會到賣場採買年貨，小資整理了32款 之前喝過好市多 costco 的酒款筆記給大家參考，希望可以幫助大家更容易找到適合自己的酒款，省時間的話可以參考【2020 Costco 好市... 2020/01/01 專欄 新鮮的波爾多果香 終於等到2014年的波爾多酒裝瓶上市，能夠在這個時間點上市的酒款，大多都是最基礎的餐酒或是AOC的等級酒款而已，會買，主要是因為我在年初品嘗過2014年準備要進桶的波爾多Medoc等級酒款，感覺201... 2019/12/28 專欄 台中第一家自然酒酒吧：Winenot 來台中第一家自然酒吧Winenot路過，順便跟帥氣的店長 Max 請教一些問題。 寬敞舒適現代的空間，有超過50款以上的世界各地的自然葡萄酒，還有單杯酒服務，250-450 元就可以品嚐單杯，當... 2019/12/18 專欄 【小資試】快速好用的酒標搜集貼 想要買這種東西很久了，但是之前似乎在台灣不大好買，後來知道台灣其實有廠商有進，今天來分享一下使用心得。 這個酒標貼是日本品牌，一包有12張貼紙，12張表紙，貼紙的尺寸是15.7*14.4... 2019/12/16 專欄 Morton’s Sky bar happy hour 信義微風45樓的Morton's 莫爾頓牛排有個戶外的Sky bar，可以一覽台北夜景，當然Taipei 101 也近眼前。 週一至週五17:00～19:00是Happy Hour，啤酒150元... 2019/12/11 專欄 【小資試】讓肥美夏多內幻化成荷葉上的水珠：WINEX/HTT 蒙哈榭 手工酒杯 試杯進入差不多了，先來分享其中一款，WINEX/HTT 蒙哈榭杯。 杯型非常美麗，梗細，杯口寬胖偏扁，酒液注入1/3拿在手工的平衡感還不錯。(我覺得跟維納斯一樣美） 這個杯子我拿它... 2019/12/07 專欄 【小資試】來喝超過30年的雅馬邑白蘭地年份原酒 先說結論好了 小資覺得它是那種過年圍爐開心之際，老爸從衣櫃撈一個木盒，深如琥珀的老酒，喝起來口感強烈、飽滿均衡卻不辛辣，大家搭配火鍋等各種年菜一起品嚐的酒款。若要挑選年份，挑選對自己有意義的年份... Next page
新鮮的波爾多果香
