之前寫過一篇【小資心中家樂福400元以下必敗酒款】，但其實發現還有很多紅酒無法一次塞在同一篇，所以會陸續以不同題目把小資寫過的家樂福筆記陸續與大家分享，像是隆河、加州、智利等產區，這篇先分享家樂福的波爾多篇，有些年份可能不同，也有些可能已經絕版，如果你有想知道，但是小資沒喝到的酒款，可以把照片發給我，我來看看我有沒有喝過，請到【小資男女的紅酒筆記本】Facebook 社群私訊給我。
中級酒莊的好學生 Chateau Poitevin
2015年是深紅色(右)，2010 年(左)則是深紅帶磚色，酒色更不透光些。
香氣表現：
2015 剛開瓶有比較明顯的咖啡味，以及經典的黑醋栗，開了三天後其實表現差不多，而2010年也是帶有咖啡氣息，而且多了一點動物的毛皮氣息，第三天開始有一種微微的類似老菜脯的氣息，那是那一種成熟的風味，而不至於覺得老。
口感：
2015 年單寧有，不過並不太強，口感比2010年柔順多一點果味，但是整理的層次比 2010 年弱一點， 2010 年這款其實第一天就醒開了，單寧還是有微微的刮舌，但是細緻度比較好一點。
整體來說：
2015年比預期來得易飲，應該說現在就可以喝，算是中規中矩的表現。 而2010年比預期好醒開，不過卻還有繼續放的潛力，無論的酒體跟單寧上都還算壯年。
【中規中矩的波爾多 saint Estephe】
黑醋栗，酸度適中，適切的單寧，喝起來中規中矩。3.5分。
這兩天用WINE/HTT 的手工通用杯以及超大的波爾多杯來試，通用杯喝起來的口感比較細緻，酸度會比較明顯，而超大波爾多杯的香氣聚集的很好。
酒名: Chateau Tour Des Termes
酒莊(酒廠): Chateau Tour Des Termes
年分: 2015
國家: 法國
產區: 波爾多 Saint Estephe Cru Bourgeois
葡萄品種: 波爾多混釀
酒精濃度: 13%
小資評分: 3.5
甜度: 1分
飽滿度: 4分
酸度: 4分
購買通路: 家樂福
價錢: $570
適合搭配食物: 羊排
【帶點胡椒氣息波爾多西南區Merlot】
酒色暗紅轉磚色，倒沒有什麼老酒氣息，而是有點胡椒氣息，口感不弱，單寧有，但不若波爾多細緻。3.5顆星。
酒名: Chateau La Grave Bechade Côte de Duras
酒莊(酒廠): Chateau La Grave Bechade
年分: 2015
國家: 法國
產區: 西南區Côte de Duras
葡萄品種: Merlot 100 %
酒精濃度: 13.5%
小資評分: 3.5
甜度: 1分
飽滿度: 4分
酸度: 3分
購買通路: 家樂福
價錢: TBC
適合搭配食物: 紅肉
開車不喝酒 喝酒不開車
【帶點老酒風味的100%Merlot】
顏色轉磚紅，帶點老酒風味，可能架上站了有點久，單寧柔順。3.5顆星。
酒名: Plaisir de Siaurac 2015
酒莊(酒廠): Chateau Siaurac
年分: 2015
國家: 法國
產區: 波爾多 Lalande de Pomerol
葡萄品種: Merlot 100 %
酒精濃度: 14%
小資評分: 3.5
甜度: 1分
飽滿度: 4分
酸度: 3分
購買通路: 家樂福
價錢: $519
適合搭配食物: 紅肉
開車不喝酒 喝酒不開車
【白胡椒氣味有架構的波爾多】
偏紅色果味，帶有白胡椒氣息，有架構的酒體，單寧算明顯，口感上一開始有苦味，開瓶一小時後有比較不明顯。570元買二送一，單價380元的話，應該有4顆星。
但覺得可以再放一陣子。
酒名: Chateau de Francs
酒莊(酒廠): Chateau de Francs
年分: 2016
國家: 法國
產區: 波爾多 Francs Cotes de Bordeaux
葡萄品種: 波爾多混釀
酒精濃度: 14%
小資評分: 4
甜度: 1分
飽滿度: 4分
酸度: 3分
購買通路: 家樂福
價錢: $570 ，酒節買二送一等於380
適合搭配食物: 紅肉
開車不喝酒 喝酒不開車
深黑色果味，些許胡椒氣息，適切的桶味與單寧，酸度明顯，整體來說有一點架構又不至於太艱澀，讓波爾多控的小資，又無法自拔又多倒了兩杯。4顆星
這款還可以再放個ㄧ、兩年會更好！
酒名: Landot haut-medoc
酒莊(酒廠): Landot haut-medoc
年分: 2015
國家: 法國
產區: 波爾多 Haut-medoc
葡萄品種: Cabernet Sauvignon 65 % Merlot 30 % Petit Verdot 5 %
酒精濃度: 13%
小資評分: 4
甜度: 1分
飽滿度: 4分
酸度: 4分
購買通路: 家樂福
價錢: $原價950 特價570元
適合搭配食物: 紅肉
原價820元的波爾多中級酒莊，家樂福特價410元，這才是小資好貨嘛！
黑醋栗、咖啡風味，口感稍微強烈，但不至於難入口，適切單寧。410元4顆星。
Chateau Castera
2015
Medoc cru Bourgeois
65% merlot 25%CB 5%cf
13%
家樂福 特價420元
家樂福紅酒：經典易飲的2016波爾多
通常小資不會買超級波爾多，除非年份夠好，2016年是波爾多的好年份，低階酒款才有出頭天的機會，也是小資一族的福祉。
這款2016超級波爾多有著經典的波爾多黑醋栗風味，酸度適中，口感中等不失架構，單寧些微口感柔順，開瓶就好喝的經典波爾多。3.5顆星。
特價269元，我會給4顆星。
Chateau lamothe castera
2016
Bordeaux superieur
Cab 80% 20 merlot 20%
13%
家樂福359元 特價269元
開車不喝酒 喝酒不開車
還是醒不開的2010波爾多
跟以往一樣，喝了兩天都醒不開，看來應該再擺個幾年。
黑醋栗，木質調性，口感柔順。3.5顆星。
Chateau courbian
2010
Medoc
13.5%
家樂福 特價380元
開車不喝酒 喝酒不開車
想不到Pauillac產區的酒折扣後才400多元而已，雖然年份很糟，但小資印象中，Pauillac 產區的紅酒很少低於500元，所以立馬入手。
便宜的原因小資猜想除了年份不好外，八成也在架上罰站了一陣子有關。
或許就是這兩個缺點，讓本來最雄壯威武的Pauillac 喝起來輕柔甜美。
乾燥花、甘草與木質等香氣，酒色微微帶有褐色光暈，酒體中等偏薄，口感甜美帶有些微酸度，單寧細緻優雅。
今天跟另外兩瓶波爾多一起試，我跟小資女都最喜歡這支。4顆星。
Léo De Pauillac
2013
Pauillac
Cabernet Sauvignon and Merlot
12.5%
家樂福 456元
【小資喜歡的小資波爾多】
這兩款在阿福買到的半價波爾多紅酒，產區跟等級都差不多，同年份，當然要好好PK一下。
喝起來風味非常相似，黑色果味、微微的梅乾菜以及摩卡咖啡風味，中等酒體以及柔順細緻的單寧。
仔細比較，左邊的果味比右邊來得奔放，果味也比較明顯，右邊的摩卡味更明顯一些，但酒體比較內斂些帶有些許礦石風味。
下午四點開瓶，7小時過去，酒體已經完全釋放開來，左邊的比較蓬鬆柔順，右邊的依舊優雅內斂，摩卡風味依舊非常明顯。
這兩款相比，並沒有太大的差距，而且應該完全適飲了。才300多塊錢，以小資這個波爾多控來說，喝得很開心，會給到4顆星(可以買來嚐嚐)。
大家可以自己google以下這兩支酒，基本上300多塊應該是目前台灣買到的最低價。
讚嘆家樂福!! 感恩家樂福!!!
開車不喝酒 喝酒不開車
未成年請勿飲酒
Croix De Mai
2012
Medoc
13%
家樂福半價335元
Haut Brillette
2012
Moulis en Medoc
13%
家樂福半價325元
2009 年無疑是波爾多近年最好的年份，讓小資酒款依舊能有很不錯的表現。
這瓶家樂福的2009年的中級酒莊，酒色稍微帶有磚色，但是喝起來沒有明顯老態，果味濃郁強烈，酒體算是中等，尾韻帶點甜美，單寧柔順，但總覺得架構跟細緻度表現普普，還有陳年空間。4顆星。
Chateau La Fon du Berger
2009
Haut Medoc
13%
家樂福特價460元
開車不喝酒 喝酒不開車
【香氣、酸度都迷人的波爾多老酒】
家樂福酒節封面款，1995年的波爾多中級酒莊，香氣迷人，帶點微微甘草、仙楂氣息，酸度迷人，單寧細緻不至於完全無感，開瓶就好喝，每一口都非常享受。
Vivian Hsu 推薦的老酒真不錯，記得去年推薦的1999 Chateau Bel-Orme 也很棒。
Chateau Bel-Air Lagrave
1995
Moulis en Medoc
Cru Bourgeois
12.5%
家樂福 695元
阿福阿發小資酒PK，這支勝出......
右一的259元的隆河尼姆丘，果味濃郁，甜美易飲，取得壓倒性勝利。
第二名是2010年的波爾多左岸(左一)，這支花了很多時間醒酒，但是總覺得伸展不開，帶點煙燻、咖啡。
第三名是2009的右岸布拉依丘。老實說，這支有點出乎小資意料之外，因為2009年是波爾多的大好年份，照理說應該果香甜美好入喉，但是這支開瓶第一天的酒精感稍重，細膩度稍微稍微差一點。
開瓶第二天
右一尼姆丘依舊果香柔順，但是口感的厚度差了點。而2010年的左岸跟2009右岸這支，口感更為熟順平衡。
以小資酒款來說，小資還是給予尼姆丘比較高的評價，因為便宜好入口，不需要太多時間等待就能享受；再來是2010年這支，第二天的細緻度更好依些；至於第三支2009年不能說是最後一名，只是小資比較喜歡前兩支的表現。
Les Sources de Livran (左一)
2010
Medoc
13%
家樂福380元
4顆星
La Chapelle Des croises (中)
2009
Blaye Cotes de Bordeaux
大潤發369元
3顆星
Saveurs du Temps (右)
2016
隆河尼姆丘
14%
大潤發259元
4.5顆星
波爾多丘的葡萄酒，真的很平易近人，跟幾個平常不大喝紅酒的朋友一同分享，大家都覺得相當順口好喝，絕對是適合初學者的好酒。
帶點木質香，酒體中等，丹寧也相當柔順好入喉，算是相當四平八穩的酒，由於飲用這瓶酒時剛好出門遊玩，只能跟飯店借尺寸比較小的酒杯，所以暫給4顆星，下次會用標準一點的酒杯喝看看。你們喝過這一瓶嗎?
名稱：法國波爾多布拉依丘絲共札克堡珍藏紅酒(Bordeaux Cotes De Blaye red Chateau Segonzac Cuvee Reserve)
國家：法國
產區：Cotes de Blaye
年份: 2009
葡萄品種: 無資料
酒精濃度: 14.5%
價格: 360元
購買地點: 家樂福 三民店
顏色: 深紅色
酒體: 中等
【阿福課本之外的酒款: 再喝2009布拉伊丘斯貢札克堡】
阿福酒節繼續喝，這次買到一隻課本上沒看到的酒款，是近期跑遍台北、板橋、中壢、台南、台東以及花蓮，在中壢唯一看到的一支酒款: 波爾多布萊伊丘斯貢札克堡珍藏紅酒 Bordeaux cotes de Blaye Red Chateau Segonzac Cuvee Reserve。
Google 一下才發現，這支酒我在2014年2月跟好友同遊花蓮時喝過，當時沒有適當的酒杯，喝起來就覺得很不錯，而這次有比較好的酒杯再喝依舊相當喜歡。
剛開瓶的軟木塞有很明顯的烏梅氣息，紅酒倒入杯中則是豬肉乾的香氣，開瓶30分鐘後則是有比較明顯的辛香料味以及黑色水果味道，香氣集中，入喉時酒體非常非常柔順而覺得酒體飽滿甜美，好像酒包上了一層天鵝絨一般，酒液吞嚥入喉之後，口腔才感覺到微澀些苦的單寧。
唯一美中不足的是小資女覺得酒精味有點重(14.5%，我個人覺得還好)
另外，本來以為2009年已經要掛掉了，沒想到還是很好喝，個人認為再放也不會更好。
2009年波爾多的中級酒莊才265元，要是你會給幾顆星呢? 我給4.5+。
名稱：法國波爾多布拉伊丘斯貢札克堡珍藏紅酒(Bordeaux Cotes De Blaye red Chateau Segonzac Cuvee Reserve)
國家：法國
等級: 中級酒莊
產區：Cotes de Blaye
年份: 2009
葡萄品種: 無資料 (網路上查應該是梅洛、卡本內蘇維翁再混和Malbac)
酒精濃度: 14.5%
購買地點: 家樂福 中原店
價格:原價 360元，特價265元
遲來的太陽
揮別過去幾天的寒冷，一大早陽光就灑進房內，天空藍得不像話，這陽光來的正好。不過小資前幾天開的太陽堡，似乎有點遲了。
口感飽滿，單寧柔順，可惜酒色已經開始轉為磚紅，香氣已經是帶點熟果氣味，不再是新鮮濃郁的果香了。(又或許是沒有住恆溫櫃的關係)
有句話是這麼說的: 有花當折直需折，莫待無花空折枝。當然這裡說的不是女人，而是葡萄酒。
小資認為花跟葡萄酒很相似，都有賞味期，尤其2009年的波爾多大家都說是多果香，適合早喝的年份。這支若是早一兩年喝它，我想會更棒。3顆星。
外面的陽光來得正好，但是杯中的太陽，似乎晚了一步。
Chateau Soleil
2009
Merlot 80% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon 10%
14.5%
家樂福750元
【讓人想要一口接一口的GRAVES列級酒莊白酒】
酒色金黃帶些茶色光暈，香氣上具有鳳梨乾、楊桃、乾薑以及微微花香氣息，口感非常Dry且飽滿，不斷刺激唾腺的酸度，但是是舒適的那種，尾韻有嫩薑的辛辣感。
均衡度非常不錯的葛拉芙列級酒莊白酒，今天嘗試搭配鹽水雞非常速配，是款會讓你一直想喝的一款白酒。 4顆星。
酒名: chateau carbonnieux
酒莊(酒廠): chateau carbonnieux
年分: 2011
國家: 法國
產區: PESSAC-lEOGNAN, GRAND CRU CLASSE DE GRAVES
葡萄品種: SAUVIGNON 70 % SEMILLION 30 %
酒精濃度: 13.5%
小資評分: 4
甜度: 1分
飽滿度: 5分
酸度: 4分
購買通路: 家樂福(這瓶是酒友送的)
價錢: $約1200-1450 間
適合搭配食物: 鹽水雞很可以
開車不喝酒 喝酒不開車
黑櫻桃、摩卡、尤加利葉、酸度有，酒體中等，口感柔順。3.5
Chateau cap de faugeres
2014
Castillon
14%
家樂福 429元
開車不喝酒 喝酒不開車
【家樂福500元以內中級酒莊PK】
這三支的喝起來相似度很高，酒色都開始轉磚紅，桶味跟單寧的表現都很不錯，價錢都在500元以內，小資覺得都有4顆星的表現。
若真的要比較，小資會比較喜歡最右邊銀堡這支，比較明顯的咖啡香氣，口感比較飽滿架構也比較紮實。
其次是中間的幕黑堡，飽滿度不如銀堡，但是細緻度跟均衡度更好些，還帶有點些許花香，單寧適中‧
左邊大家最愛的Chateau Poitevin 其實也不差，酸度表現是這三支最高的，帶有點些許肉乾與咖啡香氣，口感非常柔順。
大家參考看看，記得開車不喝酒，喝酒不開車。
Chateau Poitevin
2014
Medoc Cru bourgeois
13%
家樂福 435元
Chateau Muret
2014
Haut Medoc Cru bourgeois
13%
家樂福 416元
Chateau L'argenteyre
2014
Medoc Cru bourgeois
13%
家樂福 460元
雖然都是香檳，但是真的一分錢一分貨
這兩支分別購自家樂福跟大潤發，價錢分別為800多跟699元，本想來個PK,但喝起來只說還好沒有特別驚艷，PK起來沒什麼意思。
至於到底怎樣不驚艷呢？其實是在於口感、氣泡以及酸度之間的協調度。
看來千元內的香檳雖然是香檳，但不表示品質保證。
開瓶後兩天，家樂福的699元香檳強壓大潤發的8XX小農香檳，細緻度突然明顯了起來。
左岸的酒，右岸的風味
紅色熟果風味，不大像左岸風格，反而像是右岸的Blaye或是bourg的風味，應該是梅洛比重比較高。
喝起來不算特別驚豔，算是少數喝到普普的Margaux 產區酒款。3.5顆星。
Marquise de margaux
2014
13%
家樂福 特價484元
開車不喝酒 喝酒不開車
399元的中級酒莊，喝起來中規中矩。
黑色水果，酒體中等，中規中矩，簡單小資日常酒。3.5顆星。
Chateau L'estran
2014
Medoc
13%
家樂福 特價399元
開車不喝酒 喝酒不開車
小巧緊實的聖愛美濃
香氣雅緻迷人，紅色莓果風味，並不是款厚重的酒，但口感緊實，酸度適切，單寧適切尾韻甜美。
再放幾年應該也沒問題，才409元，4顆星。
chateau petit mangot
2014
Saint Emillion grand cru
13%
家樂福409元
飲酒過量 有礙健康
這兩款小資最喜歡開瓶約4小時後的表現，口感滑順如絲，便宜好喝。
左邊的一開始木質調性明顯，果味2小時後比較明顯；右邊的則是咖啡、肉乾香氣比較明顯，架構稍微比左邊硬一點。
都才400元不到，是小資族的好朋友。
Chateau Divon
2015
St. Georges saint Emillion
13.5%
家樂福 390元
Chateau L'Estran
2014
Medoc Cru bourgeois
13%
家樂福 398元
開車不喝酒 未成年勿飲酒
以上就小資家樂福波爾多紅酒筆記，分享給大家，如果想要知道更多紅酒筆記，請到【小資男女的紅酒筆記本】臉書社群。
延伸閱讀：【2020 Costco 好市多必買TOP 5 紅酒/白酒/推薦】或是【 32 款 好市多葡萄酒筆記】。
