如果你是螞蟻族，推薦你一定要試試這款來自南半球，澳洲 De Bortoli, Noble One 貴族一號貴腐酒。但重點是這篇文章之後小資要來抽元宵節紅包，共25名500元全聯禮券。

但一講到貴腐酒，大家可能會想到的是波爾多的 Sauternes 或是 匈牙利的 Tokaji 等其他產區，但是很少人知道南半球也有貴腐酒，而且是澳洲的 De Bortoli 家族，於 1982 年推出的 Noble one 貴族一號貴腐酒，Noble One 貴族一號貴腐酒的2016年份，還被 Decanter 選為新世界產區 TOP 10 的甜點酒，而且這款酒更被澳洲當作國宴酒款招到外賓。

法國橡木桶 12個月熟陳，帶有迷人的蜂蜜、柑橘、杏桃等香氣，口感甜潤黏膩飽滿，尾韻帶有明亮的酸度。 酸跟甜之間均衡度很好，連很怕甜的小資都可以接受。

通常大家會用貴腐酒搭配鵝肝、藍紋起司，不過小資沒有口福，吃不起這麼高檔的料理，用來搭配酥炸臭豆腐很適合，嘗試搭配麻辣鴨也臭豆腐，整個酒的酸度瞬間明亮起來，甚至還是嘗試搭配肉桂捲也可以。隔天嘗試搭配生魚片居然也可以！

另外，De Bortoli 還有一個更親民的酒款，Deen vat 5 迪恩五號桶貴腐酒在全聯就有販售，其中的酒液30% 過桶另外 70% 則是使用不鏽鋼桶，帶有蜂蜜、蜜蠟、堅果，口感飽滿甜潤，有一點酸，沒有索甸這?死甜。跟臭豆腐搭配起來非常 Match，而且跟麻辣鴨血搭配起來很和諧，尤其跟嫩鴨血的口感非常融合。雖然單喝很甜，但是跟臭豆腐以及麻辣鴨血搭配起來並不會覺得膩。

這兩款比起來，Noble One 貴族一號貴腐酒的均衡度更為醇厚而深層，但是兩款搭配臭豆腐或是帶辣味的在地小吃都沒問題。

重點是，小資獨家抽紅包優惠又要來了：

繼年前De Bortoli 酒莊送出了25個紅包，這次元宵節，廠商又要來送紅包了！！

小資社團酒友專屬限定，請不要分享，只要在閱讀完此文章後，在社團貼文底下留言想用 Noble one 貴族一號貴腐酒或是 De Bortoli Deen vat 5 迪恩五號桶貴腐酒搭配什麼樣的食物，就有機會抽中 500元紅包，( 價值 500元 全聯禮券）共 25 個。每人限領一次。

留言範例： 我想用 Noble one 貴族一號貴腐酒XXX or De Bortoli Deen vat 5 迪恩五號桶貴腐酒搭配臭豆腐。

不需要買酒，請自由發揮，就能參加抽獎。

活動日期： 即日起至2/18日止。預計 2/19 抽出並公告得獎者，希望228連假前就能

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＃開車不喝酒、喝酒不開車。