當你第一次看到酒標上寫著 Rioja Crianza、Gran Reserva，可能會有點疑惑：這些到底是什麼？Rioja 是什麼地方？這些名詞和酒的風味有什麼關係？

別擔心，這篇文章就是幫你把 Rioja 產區 & 分級制度講得簡單又清楚，讓你以後挑酒也能像行家一樣有自信！

📍 Rioja 是哪裡？為什麼這麼重要？

Rioja（里奧哈）是西班牙最知名的紅酒產區之一，也是西班牙第一個獲得 DOCa（Denominación de Origen Calificada）最高法定產區認證的地區，地位類似於法國的波爾多或勃根地。

主要葡萄品種：Tempranillo 丹魄
這是一種擁有成熟紅色莓果香氣、口感滑順、有良好陳年潛力的葡萄，幾乎是 Rioja 的靈魂！

🌍 Rioja 的三大子產區

Rioja 不是只有一個地方，而是由三個子區組成，每個子區的風土條件不同，釀出來的酒風格也不一樣：

1️⃣ 上里奧哈（Rioja Alta）：優雅與傳統

• 氣候：靠近大西洋，偏涼

• 土壤：黏土、石灰岩混合

• 風格：酒體平衡、結構佳、適合熟成

2️⃣ 里奧哈阿拉維薩（Rioja Alavesa）：清新與芳香

• 地點：位於巴斯克地區

• 氣候：較冷涼

• 風格：果味清新、酸度高、年輕時也很好喝

3️⃣ 東里奧哈（Rioja Oriental）：濃郁與果味

• 氣候：較溫暖乾燥

• 土壤：沖積土

• 葡萄：以 Garnacha（格納希） 為主，帶來甜熟果香、酒體飽滿

🕰️ Rioja 的四大分級制度（新手必學！）

Rioja 的酒標上常會出現這四個等級名詞，其實它們就是告訴你「這瓶酒陳年多久」與「風格偏向什麼」。

🍇 1. Joven（新酒）

• 幾乎沒熟成時間，通常裝瓶後很快就上市

• 風味：果香奔放，適合冰一下喝，年輕又活潑

• 適合：剛接觸紅酒、新手想喝清爽風格

🍇 2. Crianza（陳釀）

• 至少熟成 2 年，其中至少 1 年在橡木桶

• 風味：有些許橡木香氣（香草、煙燻），果味依然明顯

• 適合：搭餐很萬用，性價比超高

🍇 3. Reserva（珍藏）

• 熟成至少 3 年，其中至少 1 年在橡木桶 + 半年以上瓶陳

• 風味：酒體更有結構、香氣更複雜，帶點辛香料、皮革氣息

• 適合：喜歡多層次風味、開始進階的品飲者

🍇 4. Gran Reserva（特級珍藏）

• 僅優質年份才釀造！至少熟成 5 年，其中 2 年橡木桶 + 2 年瓶中熟成

• 風味：細緻優雅、口感圓潤柔順、香氣層層堆疊

• 適合：慶祝、收藏、想慢慢品飲的場合