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阿爾薩斯TRIMBACH 品酒會 : 小資寫給自己的筆記

阿爾薩斯TRIMBACH 品酒會 : 小資寫給自己的筆記

 

小資: 這五款酒,你最喜歡哪一款? 小資對小資酒友說。
小資酒友: 第二款!
小資:我也是!

我們笑笑,我馬上轉頭詢問主辦單位能否再給我們添一點! (這款最貴啊!)

 

如果你是小資酒友,你會發現小資其實不常喝白酒,原因是因為小資更喜歡紅酒的層次與多變,這次會參加TRIMBACH 品酒會有幾個原因:

第一,這個大品牌小資經常在看到,但是價錢不小資,能有機會與原廠見面品嘗酒款,小資其實很期待。

第二,Riesling 是小資最喜歡的白酒品種之一,這裡應該不用多作解釋,之前應該講過。

第三.1500元的品酒會,送1500元的酒,完全屬於小資精神啊!

關於小資酒友:

這場品酒會,小資酒友也來參加,小資發現酒友比小資專業很多倍,前面坐一個L3 右邊坐一個 L2,小資是L0,小資都不好意思跟這些前輩說話了,只好乖乖喝酒。

今天遇到的小資酒友都比較小資專業、資深,小資還偷偷請教他們考證照跟沒考證照的差異,這一點改天再來跟大家分享。

回到正題:

TRIMBACH 品酒會,小資一共品嘗5款酒,(開胃香檳不算),其中有兩款是Riesling 另外三款是 Gewurztraminer,其中小資跟小資酒友最喜歡的是第二款,金標的Riesling (Cuvee Frederic Emile)。單一葡萄園 "Frederic Emile" 麗絲玲白酒 2011,手工採摘,瓶中陳7年才上市,RP 93分、JS 92+。

喝起來不若德國Riesling汽油味這麼明顯,帶有礦石、柑橘等複雜氣息,口感清爽帶些圓潤,口感均衡,酒精濃度14% 絲毫沒有酒精感。

也難怪這是當晚最貴的一款酒,也是法國米其林餐廳採用的酒款。

至於另外三款Gewurztraminer,兩款不甜,一款甜酒壓軸。 先說不甜的,帶有荔枝以及薑味,而且還有酸度與層次; 甜酒帶有酸度,完全不膩,對於非常怕甜的小資,完全可以接受。

後記:

感謝 星坊酒業 / Sergio Valente的熱情邀約,讓小資可以品嘗到這麼不小資的白酒,還認識很多前輩、達人以及與酒友面對面。感謝小資酒友一同參加,一起互動交流讓小資學到很多。

原廠主人非常熱情幽默,完全可以感受到他對自家酒款的信心與熱忱。

開車不喝酒 喝酒不開車

#小資酒友我就不tag你們了

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