世界頂級侍酒師是一部紀錄片，講述 2016 年在阿根廷舉辦每三年一次世界侍酒師大賽，這概念大概就是侍酒師界的奧林匹克運動會。
看完這部紀錄片，讓我瞭解到，一個侍酒師真的不是開酒、倒酒這麼簡單，因為你不只要懂酒的一切，包含歷史、釀造方式、產區、品種、酒莊、風土外，還要懂食物、懂服務、懂行銷。而且不能只是懂理論或是懂實作，是要完全融會貫通。
要成為世界頂級侍酒師，根本是要成為一個走路的酒類百科全書+世界食物百科全書，同時你還要懂得面對難搞的客人，這三項集於一身材才有可能獲得此殊榮。
圖片來源：https://youtu.be/75XUZXyY-Tw 截圖
而且考試的過程，考官會想盡辦法出很多難題，像是客人(考官）點了一瓶 Extra brut 香檳，但是主辦單位卻沒有提供 Extra brut 的香檳，你該怎麼辦？ 還有一題，是你必須要把 1.5 公升的香檳，倒進 15 個杯子中，每一杯的量都要一樣多，而且不能回頭過去再倒一次，最靠北邊的是，有的杯子大小還不同。
還有一點非常難的就是盲飲，你要在極短時間內，邊喝，邊大聲形容出酒的顏色、香氣、口感，然後推敲出品種，產區以及年份。這非常困難。
而且，是全球 61 位頂級侍酒師參與比賽，最後只有一位能夠拿到世界頂級侍酒師的頭銜。
圖片來源：https://youtu.be/75XUZXyY-Tw 截圖
其實這場比賽也有台灣人參加，就是何信緯老師，他獲得第 37名，他賽後也曾寫了一些心得，大家可以參考刊登在 120期酒訊雜誌的『 第15屆世界侍酒師大賽紀實』，連結在這：https://ch-9.net/article/371
如果你是喜歡葡萄酒的人，這部紀錄片相當值得一看，如果你打算朝侍酒師一途發展，這部更是不能錯過。
圖片來源：https://youtu.be/75XUZXyY-Tw 截圖
但是這部電影要去哪裡看呢？ YouTube ? NetFlix?
不用，點選連結： https://fru.mx/eUZray 就可以拿到小資酒友的專屬優惠代碼，下載行動電影院 SmartCinema App ，輸入代碼，就可以免費觀看了。(但是只限行動裝置)
圖片來源：https://youtu.be/75XUZXyY-Tw 截圖
