今晚開了一瓶阿發買一支之前就出現的2012 Bougrgogne Hautes Cotes de Nuits，特價429元。
這隻小資喝了第二次，上一次的記憶很模糊，但記得很美好，尤其是悠長的尾韻跟平衡感極優。今晚再喝，酒色已經轉為磚紅，期待的花香由熟果氣息取而代之，酸度尖銳，心想2014年進的貨，經過至少兩個暑假，八成熱壞了吧!
給點耐心再等等。
30分鐘後，在新買的勃根地杯中仔細搖晃，酸度逐漸變得親近，開始出現類似中藥、潮濕落葉堆的味道，甜美的口感，小小一口尾韻就久久不散，這類香氣跟尾韻的表現，是在其他產區小資酒款身上從未見過的。
令小資非常著迷。
真不敢想像頂級勃根地到底會有什麼樣的表現，但是小資很清楚，那是一個離小資非常非常遠的距離。
因為勃根地，是小資除了波爾多之外，心中最嚮往的一塊寶地，那些看似平常的泥土，卻可以生長出令人著迷的頂級好酒。一種小資從來沒有機會觸碰到的酒。
但，勃根地，五個字，物以稀為貴，真的很貴。
記得多年前還不會分辨瑪歌產區跟瑪歌堡時，跟一位酒專攀談說到:當你進入勃根地，你就回不來了!
若以現在的時空背景來形容當時那位酒專的話，大概就是不斷綻放的花香，跟寶可夢遊戲灑櫻花一樣，雙腳完全被釘在原地。當時我還搞不懂，現在依舊無法親身體會。
因為，錢! 想要喝好酒就要有錢!!
雖然不是貴的酒就是好酒，但好酒肯定要價不斐，何時才能跟曼妙的勃根地好酒見上一面呢? 但又怕，一旦入了勃根地的坑，就再也爬不回小資的窩了!
咱們還是好好地喝小資款吧!!!
敬，勃根地，一種離小資很遙遠的葡萄酒!
法國雷維兄弟上夜丘村莊級紅酒
2012
Hautes Cotes de Nuits
黑皮諾
12.5%
大潤發特價429元 (不過應該絕版了XD)
