如何學習喝葡萄酒？ 小資：看書、多喝、參加品酒會以及找老師上課

如何學習喝葡萄酒？很多人問小資怎麼學喝葡萄酒，小資覺得有四樣事情可以幫助你，看書、多喝、參加品酒會以及找老師(專家教)上課。

第一：看書。

書本是可以幫助你吸收更多知識，產區、特性、釀酒方式等，而且要多買幾本，不要只看一本書上的資訊，以下幾款是小資有的書，當然無法全部列上，提供給大家參考：

入門推薦：

《 葡萄酒全書 》積木文化

《 我的葡萄酒生活提案 》 三采

《 Wine Folly：看圖學葡萄酒》積木文化

《 世界葡萄酒地圖 》積木文化

特定區域

《 布根地葡萄酒──酒瓶裡的風景》  積木文化

《 香檳時光──品種、釀造、產區、酒款、品飲、餐搭、故事，享受香檳必備指南》 積木文化

《 檳大師萊特與你聊香檳 : 深入香檳的文化、歷史、品飲、風土、釀造與奇聞趣事品味地圖 》  麥浩斯

高級酒款

《 商業人士必備的紅酒素養2：頂級葡萄酒的知識與故事：想快點成為專家，就從「頂級」著手，這是世界精英的共通語言》  大是文化 

第二：多喝。

就是要多喝才能體驗書上講的黑醋栗、煙燻，紐西蘭跟勃根地的黑皮諾差異在哪裡？ 這些書上寫的是一回事，但唯有實際喝過才能將書本上的東西，變成專屬於自己的內容，只是這個跟口袋有關係，跟朋友集資偶而喝一款好酒，也是小資常常做的事情。

多方嘗試葡萄酒，會逐步掌握不同酒款的特性，產區、質感、香氣的差異。

第三：參加品酒會。

品酒會可以透過交流，讓你更深入去認識特定產區、特定品種，除了講師、原廠提供整理過的資訊之外，酒友之間的交流也很重要。小資記得曾經參加過一次品酒會，有個香氣我一直形容不出來，但酒友卻說出了楊桃味，我心頭一驚～對！就是楊桃味，從此我就能夠形容出楊桃味，也能判當出現楊桃味時，酒的狀況可能是什麼，這是自己在家喝酒可能學不到的～在別人身上可以學到更多～

 

第四：上課。 跟對老師可以讓你少走冤旺路

這是去參加小資參加勃根地品酒會，講師介紹地塊，比我自己看書學得更快。

小資分享我自己的經驗

我大學以前，我以為我會游泳，但是到了大學之後才發現我那根本是玩水，因為小時後家人並沒有幫我找教練，當時也不流行找教練，都是我父親大概教我怎麼游，但是我總是學不會，因為我父親也不是專門的教練，自然也不會有完整的教學方式，所以我到大學都還不會游泳。

但是到了大學，認識一個大學同學是游泳救生員，我當時很想學蝶式，就問我同學可不可以教我，他一步一步教我怎麼練習－豚式游泳、該如何透過胸的律動帶動腰部、大腿的擺動以及該如何游出漂亮的蝶式。

後來靠著每天不去游泳池游泳就會心情不好的努力，大學期間我已經學會自由式、蛙式、仰式以及碟式，甚至後來自由式一口氣游1500公尺都沒有問題。

經過學游泳之後我很明確知道，找人學習用對方效率才高，這也是小資後來貸款去英國念碩士學英文一樣，雖然要花很多錢，但是我真的能夠與外國人溝通，我若沒有出國唸書，或許省了錢，但可能永遠無法時間我想要把英文學好這件事情。

不管是游泳、學英文，葡萄酒也是，有老師教絕對會比自己學得更快。

想要學習葡萄酒，小資發現市面上大多是比較專業，針對葡萄酒從業人員的考照課程，針對入門初學者或是一般人只想要學習喝葡萄酒，而不是想要成為葡萄酒從業人員的課程不多。

不過最近Stupid Bar 線上葡萄酒課程：迷人的葡萄酒探索之旅｜3 小時從挑選到品飲一次了解

由主持人鮭魚與台灣首位香檳大師萊特一同帶領大家，如何從一個葡萄酒的門外漢，開始學習葡萄酒，課程包含四大主題、18個單元，課程長度約4小時。

小資也實際看過幾個片段，主持人鮭魚化身一個完全不懂葡萄酒的小白，詢問萊特各種葡萄酒新手會問的問題，例如為什麼有的酒莊明知道放在橡木桶中會有更多層次，但為什麼還是有酒莊要把酒放在不銹鋼桶中呢？ 葡萄酒放在冷凍櫃降溫會不會破壞葡萄酒風味？還有軟木塞該不該聞？ 酒瓶上的貼紙到底值不值得參考呢？ 等許多疑問萊特也都會一一解釋，甚至很多知識小資自己都想寫成 Blog 分享給大家知道，相當有用。

課程簡單易懂，葡萄酒小白也可以無痛上手，從葡萄酒釀造、認識葡萄酒、如何開瓶、杯子挑選、如何看酒標、搭餐甚至是清潔都有教，課程已經完整 cover 學習葡萄酒的基本要素，對於完全不懂葡萄酒的人，看完之會對葡萄酒有一個全新的認知。

小資看了一下費用，居然只要2,680元，會不會太佛心了啊！！只要幾瓶小資酒的價錢，就能學到葡萄酒達人多年來的經驗，非常超值。

但這樣還不夠，小資還幫大家爭取到小資優惠，只要輸入折扣碼: littlewine300，就可以再折300元，是不是超級划算！！！

報名連結：https://course.ooc.com.tw/courses/wine

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