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【小資識】如何判斷大潤發的酒有過熟之風險?

【小資識】如何判斷大潤發的酒有過熟之風險?

如何判斷大潤發的酒有過熟之風險?

理論上架上越久過熟的風險就會提高,如何判斷在架上時間?

進貨日期是個參考指標!

其實你只要注意中文標上的產製批號的前兩個數字。

以這瓶來說是16,表示是2016年進的,到現在2020,可能在架上站了約3年左右,酒況好不好沒有絕對,也要碰運氣。

以小資手上這瓶來說已經有點過熟,顏色香氣上已經錯過絕佳的品嚐時機了。

不過這招目前只有大潤發適用,其他賣場不是這樣標記的!

這招也是別人傳授的,提供給大家參考。

#賣場酒必須面對的風險

小資識 大潤發

小資隨選

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Promised land Shiraz 2017
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Catena  Nicolás Catena Zapata 2015
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