The 1 Wine glass 手工杯使用心得分享與 Zalto 通用杯比較

前情提要，去年 3 月小資就拿到這杯子，使用了一年，台灣也終於也要有代理商要進杯子了，這杯子是酒評家Jancis Robinson 推出的酒杯 The 1 Wine glass，號稱一款杯子能夠喝所有的酒款。

Jancis Robinson過去一直很推崇Zalto 酒杯，其杯壁薄、梗細以及良好的弧度。但是她一直有個疑惑，就是她愛紅酒也愛白酒，為什麼白酒杯都要比紅酒杯小，明明有的白酒也需要比較大的杯子釋放香氣，於是，這位42年來致力於將葡萄酒變得平易近人的葡萄酒大師，興起了一個念頭，就是為什麼不能用一個杯子，就能喝所有的酒款的想法。( 還有，就是誰有這麼多空間放杯子啊？）

於是她在2018 年聯合英國設計師Richard Brendon ，推出 1 Collection 系列酒器，其中包含只有一個酒杯，一個水杯、一個水瓶、一個老酒醒酒器以及新酒的醒酒器，而這支杯子就是這系列的中唯一的葡萄酒杯 the 1 wine glass。

【 以什麼標準來衡量尺寸跟杯型？ 】

根據官網提到，以她多年的經驗，杯口只要足夠聞到香氣而晃杯不會灑出來就好。而肚子的大小呢？ 她認為以平均 125ml 的酒液在杯中時，能夠到達最大化面積醒酒就夠了。

小資拿到手中，大小介於紅白酒杯之間，直徑 9cm, 高22.4cm，感覺是放大版的ISO杯，然後梗細，拿起來很均衡，質感也很好。

至於是不是剛好125 ml 就剛好是在杯子最寬的高度？ 而且是否真的能夠各種酒款紅白氣泡雪莉甜酒都通用？ 小資也很好奇，待小資試完跟大家分享。

《官網介紹》

《影片介紹》

Jancis Robinson

2021/5/21 一年過後.........

小資這一年試用了超過500款各式各樣的紅、白、氣泡甚至紫酒，我的心的是：

『 小資眼中，不覺得它是一個能夠 100% cover 所有酒款的杯子，但是它確實已經是小資日常生活會用來喝 99% 酒的杯子。』

至於另外的1%呢？ 我覺得是黑皮諾，尤其是勃根地的黑皮諾，小資建議還是要使用更大的杯子。

跟 Zalto 通用相比呢？

小資實際比較了一下，從香氣來說:

Zalto 通用的開口比較擴一點，杯壁是直的，所以酒的香氣給人一種直接撲上來的感覺，而The 1 Wine glass 則是稍微縮口，香氣聞起來稍微有點差異，感覺是更內斂一些。

質感與手感比較

這兩隻拿起來的手感、質感都很好，但 Zalto 重 108.6 克，The 1 Wine glass  97.4 克，但是 Zalto 拿起來感覺比較輕，均衡度也很不錯，輕到放下杯子到桌子時的聲音聽起來輕輕的“恰”一聲，一度懷疑拿到是不是水晶杯還是塑膠杯，但是我指的重量，質感還是很好，請不要誤解。

此外，杯子容納酒液的尺寸是差不多的，Zalto 梗稍微高一點點，

Zalto 通用杯杯壁極薄，杯子很輕，手感很好、均衡度也很好。

Zalto 通用 VS The 1 Wine glass  到底比較推薦哪一個？

至於這兩者誰好誰壞？ 小資男自己是比較喜歡 The 1 Wine glass 的外型拉，但小資女覺得使用過後，她是比較偏好Zalto 通用杯的香氣展現。

小資之前打破一支，很怕買不到，後來都小心翼翼使用，但得知已經有代理商準備帶進來了，所以就算破了還是買得到，所以你會發現這支真的是小資非常喜歡愛用的杯子，而且之後還會出無梗的版本。

更多消息，我會再分享給大家。

以下就分享小資之前喝過的一些照片吧！

點我看更多 The 1 Wine glass  照片