這兩天在試預計要開團的酒款，一連試了16支，這款2016年的Barbera D’asti 是小資最喜歡的酒款。（可能是小資偏心，小資最愛的義大利品種就是Barbera)
老實說它打中我的點有兩個：
一：適切飽滿的酒體跟酸度，聚餐單喝都很安全。
二：非常柔順的單寧與口感。
小資喜歡口感飽滿、有架構而且單寧明顯的酒款沒錯，但大多時候小資喜歡開瓶不用醒太久、價錢不太貴、口感不要太水卻又有柔順單寧的酒。
這瓶就是如此，開瓶都第二天了，還是如此果味均衡，柔順好喝。
但依我看，一定是我特別偏好義大利的Barbera，所以才給他最優評價吧！
