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跟紅燒鰻魚罐頭超搭的白章魚

Crudo 白章魚

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跟紅燒鰻魚罐頭超搭的白章魚

Crudo 白章魚

參考價: $450
  • 產區

    Terre Siciliane

  • 國家

    義大利

  • 酒莊(廠)

    Crudo

  • 葡萄品種

    Catarratto Bianco and Zibibbo(100%)

  • 購買通路

    大樂酒坊

  • 年份

    2019年

  • 酒精濃度

    12.5%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

紅燒鰻魚罐頭

品酒筆記

上次去高雄跟酒友見面時喝到的,又想辦法弄了一支回來。

帶有柑橘、礦石以及很特殊的香氣,那個香氣小資男跟小資女討論過後,應該是蘆薈的氣息,或是一種蔬果表皮的味道,非常特別,口感中等適中的酸度,尾韻微微甜。4顆星。

嘗試搭配生魚片、火鍋跟紅燒鰻魚罐頭,其中跟帶甜的紅燒鰻魚罐頭最搭。

白酒

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