Masi 酒莊為紀念 250 週年推出的限量酒款，也是這次品飲中相當難得的一瓶老年份 Amarone。
1997 年採收釀造後，先在橡木桶中陳年約 4 年，之後轉入不鏽鋼槽長期保存，一直到 2022 年之後才裝瓶。這種先經木桶熟成、再以不鏽鋼槽長時間保存的方式，也讓酒款得以在相對穩定的環境中緩慢發展。
酒精濃度更高達 16.09%。最讓我驚訝的是，雖然距離 1997 年採收已經將近 30 年，酒體卻完全沒有老態。入口依然細緻優雅，結構完整，尤其酸度非常迷人，讓整體喝起來依舊保有活力與平衡。
這不是一瓶只剩下「老酒味」的 Amarone，而是一瓶喝得到歲月，卻依然充滿生命力的酒。
