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適合烤肉的好市多COSTCO阿根廷 Malbec 禮盒

CATENA APPLLATION

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適合烤肉的好市多COSTCO阿根廷 Malbec 禮盒

CATENA APPLLATION

參考價: $1199
  • 產區

    MENDOZA

  • 國家

    阿根廷

  • 酒莊(廠)

    CATENA

  • 葡萄品種

    Malbec(100%)

  • 購買通路

    好市多

  • 年份

    2017年

  • 酒精濃度

    13.5%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

烤肉

品酒筆記

深紫明亮的酒色,帶有黑櫻桃、巧克力以及香草,甜美中帶有適度桶味,開瓶隔天口感依舊飽滿鮮活,單寧非常柔順,小資嘗試搭配有醬汁的烤肉,除了澱粉類的像是豆皮、豆干、海鮮類不適合外,其他都可以。

【阿根廷大酒廠 不同的地塊】
來自阿根廷大廠CATENA ZAPTA,這個組合是CATENA APPLLATION,三瓶其實來自於不同地塊,根據官網說法概念來自於勃根地,但是實際上喝起來的差異小資個人覺得不是很明顯,真的比較有一些落差的可能就是來自荖藤的LUNLUNTA 有更深層複雜的口感,但是整體的架構其實差不多的。

【12 個月法國橡木桶】
這三款酒進桶時間相同,都是12個月橡木桶,其中35%採用新桶(85%法國橡木桶,15% 美國橡木桶。)不過還好桶味剛剛好,不會太重,讓酒無論在香氣與口感上都算是結合的恰如其分。

三瓶1,199元的價錢,換算一瓶大約是400左右,以這個價位可以喝到精緻的包裝、12 個月橡木桶而且RP給分 90-92分的酒款,其實在大賣場不容易找到,性價比算是很高的。

【陳年潛力不大 秋節烤肉、戰鬥、自己喝很可以】
喝完之後,突然能夠理解這款酒為何是用紙盒包裝而不是木盒了,小資解讀有二,第一,跟阿根廷可能不像法國波爾多這麼來得出名,所以送禮上可能不是這麼討喜,第二,這款酒在小資眼中陳年的空間似乎不夠,其實算是應該馬上打開享受的酒款。

所以小資不覺得他是一組用來餽贈重要朋友的酒款,應該是帶去跟死黨過中秋節,一晚幹掉兩組的那種路線。

小資認為中秋烤肉最適合的是啤酒或是白酒,如果你真的想找紅酒過中秋,這一組可能是個好選擇。

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