這款1869年起風味都沒有改變，透過專家多年累計的經驗，每年試過數千種基酒而調配出來的經典風味，整體是1/3 黑皮諾、1/3 夏多內以及1/3莫尼耶調配而成，但有愉悅的青蘋果🍏、爆米花、酵母香氣，雅緻的口感，迷人的酸度以及帶有柑橘烘焙尾韻，輕鬆舒適的香檳。
葡萄比例：(會依照狀況調配)
Pinot Noir: 30-40%
Pinot Meunier: 30-40%
Chardonnay: 20-30%
窖藏酒：20-30%( 1 至 3 年)
熟成：酒窖熟成2年，除渣後瓶中熟成至少3個月
含糖量：7-9 克/公升(不甜)
